NYMPHEA c'est une histoire de gourmandises végétales et naturelles !

 

A la base, Nymphea c'est une biscuiterie ! Pourquoi une biscuiterie me direz vous ? Tout simplement parce que les biscuits  représentent à nos yeux la simplicité, la gourmandise et le partage. Comme un souvenir d’enfance, où tout le monde pique dans le même sachet. Et c’est pareil pour la confiture ! Des plus classiques aux plus originales on a toujours envie d’en piquer directement dans le pot ou alors d’en étaler sur une grande tranche de pain frais...

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Après une première année en tant que biscuiterie et confiturerie, Nymphea s'est développée ! Il est maintenant possible de déguster nos boissons et gourmandises sur place ou à emporter. 

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Nous aimons les ingrédients naturels, simples et frais. Nous privilégions les produits de notre île comme la châtaigne de Castagniccia, la noisette de Cervione, les agrumes de la Costa Serena... Ou même les produits du jardin ! Ceci veut dire que nous privilégions également les produits de saison. Dans un souci de vous proposer des produits de qualité, les ingrédients que nous utilisons sont donc le plus naturels possible et certains sont même issus de l'agriculture biologique.

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Nous voulions un lieu à notre image nous permettant non seulement de vous faire partager notre gourmandise, mais également des valeurs de qualité, de respect des saisons, de travail artisanal et de simplicité. Nous voulions également vous faire découvrir une façon de consommer un petit peu différente, éthique, saine et naturelle : l'ensemble des produits fabriqués sont d'origine végétale ! 

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Ne vous étonnez donc pas de voir la carte changer souvent... Et oui au fil de l'année, vous trouverez en boutique, en plus des produits basiques et incontournables, des produits différents et de saison. De quoi éviter la routine et goûter toujours plus de nouveautés !